ТЕМА: Технологія приготування їжі. (продовження) Салат з ковбасою, пекінською капустою та кукурудзою. Для салату вибираються невеликі качани цього овочу, які більш соковиті. Ковбаса підходить будь-якого сорту, але краще, яка сухіша. У цьому рецепті доповнимо салат плавленим сирком та свіжим огірком, але можна і без них. Час приготування: 20 хвилин Складові: Капуста пекінська – 150 гр. Ковбаса – 100 гр. Сирок плавлений – 1 шт. Кукурудза консервована – 3 ст. лож. Огірок свіжий – 1/2 шт. Майонез – до смаку. Сіль за смаком. Суміш перців – до смаку. Процес приготування: Крок 1. Пекінка ополіскується під холодною водою, трохи обсушується серветкою і шаткується тонкою соломкою. Потім одразу кладеться в посуд для приготування салату. Крок 2. Вибрана ковбаса очищається від оболонки, нарізується невеликими кубиками та перекладається до пекінки. Крок 3. Холодний плавлений сирок нарізається такими самими кубиками, як і к...